Vegane/Vegetarische Gerichte
Bisher zubereitete Vegane/Vegetarische Gerichte: 18
Auswahl nach verwendeten Zutaten:
Cigar Börek mit Petersilien-Hirtenkäse, dazu Bulgursalat und Joghurt-Dip
Erdnuss-Kokos-Curry mit Blumenkohlreis
Gebackene Laugen-Käse-Knödel dazu cremiger Porreerahm
Gemüsepfanne mit Fenchel und Thai-Basilikum, dazu Kokosmilch-Reis und Cashewkerne
Gemüseplätzchen mit gelbem Apfel-Karotten-Salat
Kichererbsen-Baharat-Bowl mit Perlencouscous
Knödeltaler mit Pilzrahm und Kresse, dazu bunter Salat mit Honig-Senf-Dressing
Ofenkartoffel mit selbst gemachten Baked Beans
Panierter Camembert mit gebratenem Apfel
dazu Salat mit Radieschen, gelber Karotte und Sonnenblumenkernen
Spinat-Knödeltaler mit Kräuterschmand, dazu geröstete Möhren, Schmelzzwiebeln und Salat
Spitzkohlbratlinge mit Teriyaki-Erdnuss-Soße, dazu bunter Reis und Karotten-Limetten-Salat
Veganes Erdnusscurry mit Kokosreis, Zucchini, Buschbohnen und Paprika
Veganes Gemüse-Kokos-Curry mit Paprika, Buschbohnen und Cashewkernen
Veganes Geschnetzeltes Chicken Style mit Kartoffelstampf, Schmortomaten und Bohnen
Veganes Stir Fry! Buntes Pfannengemüse
mit pikanter Erdnusssoße, dazu Limettenreis
Vegetarischer Shepherd's Pie mit Feldsalat
Würziger Halloumi auf Tabbouleh, dazu Granatapfelkerne, Mandeln und Minzjoghurt
Zucchini-Käse-Puffer mit Petersilien-Dill-Dip
